domingo, 20 de novembro de 2011

RECEITINHAS DE UM FIM DE SEMANA - Domingo a noite!

Ola Pessoal!!


Mil desculpas pelo "sumiço" essa semana!!!
A Cris esta aqui no Brasil, então preparem-se que essa semana que vai entrar vai estar cheia de novidades, eventos, fotos, looks....do jeito que vocês gostam!
Eu fiquei em falta com vocês pois quinta será o lançamento da nova coleção e estou simplesmente virando noites!!rs (depois conto tudo sobre o evento "antes e depois"!! rs)


Mas vamos ao que interessa!
A receitinha de hoje é pra fazer hoje mesmo!! Ainda da tempo!!!! rs
Fica uma delicia, fácil de fazer e é perfeita pra encerrar o fim de semana!!!






Bruschetta de Funghi,  chef Roberto Dalla Corte (Enosfera)


Ingredientes
80 gramas de shimeshi fresco

80 gramas de shitaki fresco
80 gramas cardoncello fresco

2 fatias de pão italiano da 100 g cada

3 dentes de alho
100 ml de azeite de oliva extra virgem

80 gramas  de ricota fresca aromatizada ao majericão, 50ml de vinho branco seco, sal e pimenta do reino.



Modo de fazer
Lave e corte os cogumelos. Em uma frigideira, esquente bem a metade do azeite de oliva e acrescente dois dentes de alho. Em seguida. adicione os cogumelos e depois o vinho branco. Cozinhe por alguns minutos, depois misture o sal e a pimenta e cardoncello triturado Torre as fatias de pão, esfregue o alho em cima. Na seqüência espalhe o pão com ricota, cogumelos. Para finalizar regue com azeite de oliva, pimenta e sirva.



Espero que gostem!!


Beijos beijos


AGUARDEM AS NOVIDADES ESSA SEMANA QUE ESTÃO IMPERDÍVEIS!!!!!!

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